Les plantes fruitières ne sont généralement pas faciles pour les débutants en hydroponie. Les fraises, elles, font exception. Elles s’adaptent très bien aux systèmes hydroponiques et produisent des fruits frais en abondance toute l’année. Voici comment cultiver des fraises en hydroponie.
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Les graines de fraise permettent de créer de nouvelles plantes. Mais si vous partez de rien sans jardin extérieur, ce n’est pas la meilleure voie. Les plants issus de graines mettent plus de 2 ans pour mûrir. Si vous voulez récolter cette année, oubliez les semences.
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Les plants cultivés à partir de graines ne reproduisent pas toujours les qualités du fruit d’origine. Le sol pose aussi problème : il contient de nombreux micro-organismes et ravageurs nuisibles à votre récolte. Les agriculteurs utilisaient (et utilisent toujours) le bromure de méthyle, un pesticide autrefois autorisé et extrêmement dangereux, avant de planter les fraises. Pour cette raison, les systèmes hydroponiques verticaux restent votre meilleur choix et vous pouvez les fabriquer chez vous.
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Matériaux
- Tuyau PVC sanitaire
- Mètre
- Crayon
- Chaîne de montagnes
- Pistolet à chaleur
- Pinces
- Seau de 18 litres
- 18 litres d’eau
- Cordes en nylon, coton, rayonne ou laine
- Milieu de culture : perlite-vermiculite ou fibre de coco mélangée à de la perlite et vermiculite
- Mélange de nutriments hydroponiques
- Plants de fraises
Processus
- Tracez deux lignes parallèles le long du tuyau PVC, face à face.
- Mesurez 3 cm à partir d’une extrémité du tube et marquez ce point.
- À partir de là, tracez des lignes tous les 18 cm, en alternant les côtés du tube (en zigzag).
- Faites des coupes sur chaque marque jusqu’aux lignes parallèles. Vous devez couper le tube à moitié.
- Chauffez les coupes pour que la ligne s’enfonce. Utilisez les pinces pour maintenir la pression jusqu’au refroidissement complet.
- Accrochez les tubes en perçant quelques trous en haut et en y passant un fil.
- Préparez le substrat en le trempant 30 minutes dans l’eau.
- Remplissez les conteneurs verticaux aux deux tiers de substrat.
- Versez 18 litres d’eau dans un grand seau et ajoutez le mélange nutritif hydroponique.
- Placez plusieurs mèches dans le seau et dirigez l’autre extrémité vers les pots, en contact avec le substrat.
- Mettez les plants de fraises dans les conteneurs et répartissez les racines uniformément dans le substrat. Recouvrez-les avec plus de milieu.
- Vérifiez le niveau d’eau du seau chaque jour et complétez avec de l’eau et du mélange nutritif au besoin.
- Exposez les fraises au soleil 8 à 12 heures par jour si vous cultivez en extérieur, ou utilisez des lampes de culture en intérieur.
- Récoltez les fruits quand ils sont rouges et mûrs.
Les fraises préfèrent les températures fraîches. L’idéal se situe entre 15 et 27°C. Si les hivers sont très froids, vous pouvez les couvrir de plastique.
